Торт из тонких блинчиков
Предлагаю приготовить вкусный и полезный тортик из тонких блинчиков с творожным кремом. Украсить верхний блинчик можно различными фруктами, ягодами, сухофруктами или орехами. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Молоко 400 мл.
- Творог 350-400 гр
- Йогурт греческий 150 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Мука рисовая 60 гр.
- Мука цельнозерновая 60 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Какао-порошок 5 гр.
- Сливочное масло 2 гр.
- Соль 1 шепотка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
К яйцам добавляем половину сахара и соль. Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 2 из 9
Добавляем два вида муки и какао. Взбиваем миксером до однородности.
Шаг 3 из 9
Частями добавляем молоко и доводим тесто до однородности.
Шаг 4 из 9
Готовим тонкие блинчики на хорошо разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде с двух сторон по минуте.
Шаг 5 из 9
В чашу блендера выкладываем творог, греческий йогурт, вторую часть сахара и ванильный сахар.
Шаг 6 из 9
Перебиваём все до однородности.
Шаг 7 из 9
Смазываём блинчики творожным кремом.
Шаг 8 из 9
Готовый тортик убираем в холодильник на несколько часов для пропитки.
Готово!
Перед подачей украшаем по желанию!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!