Домашний шоколадный торт с ягодным вареньем и фруктами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашнего шоколадного торта с ягодным вареньем и фруктами. Основой для его приготовления будет бисквит. Приготовьте и вы такой.
Ингредиенты
- Бисквит 1 шт.
- Варенье клубничное 400 гр.
- Шоколад черный 100 гр.
- Молоко 50 мл.
- Персики 2 шт.
- Слива 100 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого тортика нам понадобиться за ранее приготовить бисквит. Я готовила его в мультиварке, это очень удобно и просто. Если нет такой то легко приготовить и в духовке.
Шаг 2 из 7
Разрезать бисквит на два коржа. Обильно смазать вареньем из клубники. Я использовала более жидкое варенье чтобы сироп хорошо пропитал бисквитные коржи.
Шаг 3 из 7
Далее приготовить шоколадную глазурь. Для этого я соединила плитку черного шоколада с 50 мл. молока и и поставила варить на водяную баню. Огонь должен быть минимальным. Постоянно помешивать.
Шаг 4 из 7
Соединить два бисквитных коржа. Смазать шоколадной глазурью.
Шаг 5 из 7
На верх выложить остаток клубничного варенья, но теперь без сиропа только ягоды.
Шаг 6 из 7
Далее я буду использовать персики и сливы. Персик очистить от кожи и косточки. Нарезать кубиком. Выложить на торт. Далее очистить сливы и выложить на персики. Отправить в холодильник на пару часов для пропитки.
Готово!
Украсить торт мятой и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!