Хлебные вафли без муки
Хлеб в виде вафель удобен для бутербродов. И испечен он без грамма муки! В основе его - полезные овсяные отруби с добавлением ржаных отрубей. Если отруби мелкие, можно сразу замешивать тесто, а если крупные - то лучше измельчить в блендере.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Отруби овсяные
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Отруби овсяные 4 ст.л.
- Отруби ржаные 2 ст.л.
- Творог 125 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешиваем два вида отрубей.
Шаг 2 из 6
Добавляем 30 грамм изолята (необязательно).
Шаг 3 из 6
Добавляем яйцо, пастообразный творог, соль, разрыхлитель.
Шаг 4 из 6
Тесто перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Выкладываем тесто в подходящую форму, я использовала силиконовые формы для вафель.
Готово!
Выпекать в духовке (180 гр) около 20 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!