Варенье из лепестков чайной розы
Чайная роза цветет совсем недолго и из нее можно приготовить вкусное варенье, с лечебным эффектом. Делюсь с вами рецептом варенья из лепестков чайной розы с сахарным сиропом и лимонной кислотой. Варенье из розы имеет свой неповторимый вкус и ни с чем не сравнимый аромат.
Ингредиенты
- Лепестки 100 г
- Вода 200 мл
- Сахар 300 г
- Кислота лимонная 0. 3 ч. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить и оборвать лепестки чайной розы. Лепестки промыть, обсушить.
Шаг 2 из 6
Воду соединить с сахаром (250 г), приготовить сироп, добавить лимонную кислоту.
Шаг 3 из 6
Лепестки чайной розы смешать с сахаром (50 г), оставить пока лепестки пустят сок.
Шаг 4 из 6
Залить лепестки чайной розы сиропом, дайте варенью прокипятить 5-7 минут и выключите его, оставьте варенье из чайной розы пропитаться сиропом до остывания.
Шаг 5 из 6
Перемешайте лепестки с сиропом и снова прокипятите варенье из лепестков роз минут 10, пока оно не станет густым.
Готово!
Готовое варенье из чайной розы разлейте по стерилизованным баночкам и закройте стерилизованной крышкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!