Варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков кладезь полезностей! Это лекарственное лакомство из цветков одуванчика, собираются соцветия в разгар жаркого дня.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смесь специй
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Для 1 литра варенья: 400 шт
- Головок (цветков с зелёными корзинками) 1 л
- Вода 1000 г
- Сахар 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Одуванчики тщательно промойте холодной водой.
Залейте одуванчики в эмалированной кастрюле холодной водой и доведите до кипения.
Варите на слабом огне в течение 1 часа.
Затем отвар процедите и выбросите цветы.
Слейте отвар обратно в кастрюлю.
Добавьте в одуванчиковый отвар сахар и хорошо перемешайте. Снова поставте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и варите на слабом огне 45 минут.
Мелко нарежьте лимон вместе с кожурой и удалите все семена.
Мелко нарежьте лимон вместе с кожурой и удалите все семена.
Дайте варенью настояться до утра.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!