Варенье из черного винограда с лимоном
Варенье из винограда получается очень ароматным и неимоверно вкусным!На завтрак с чаем и булочкой просто супер! Его можно использовать в качестве прослойки для пирогов.
Не волнуйтесь,что в винограде косточки,мы от них избавимся!
Не волнуйтесь,что в винограде косточки,мы от них избавимся!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Виноград черный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Виноград черный 1 кг
- Сахар 700 гр
- Лимон 0,5 шт
- Вода 4 стол.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Виноград засыплем сахаром и оставим на пару часов(или дольше). Должен виделиться сок. При желании можно добавить несколько ложек воды.
Количество сахара примерное,так как виноград может быть сладким и тогда сахара возьмем меньше и наоборот.
Количество сахара примерное,так как виноград может быть сладким и тогда сахара возьмем меньше и наоборот.
Шаг 2 из 5
Ставим на огонь и доводим до кипения,варим на маленьком огнеминут 15-20. Добавим для аромата дольки лимона. Оставим на несколько часов до полного остывания.
Шаг 3 из 5
Ставим на огонь и варим еще минут 20.Полностью остудим.Повторим эту процедуру еще раз.Сахар вытягивает из винограда сок, ягодки лопаются. Варенье густеет.
Шаг 4 из 5
Процедим варенье через сито.Варенье прокипятим еще раз и разольем по сухим стерилизованным банкам.
Готово!
Ароматное варенье готово! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!