Желе из ряженки со свежими персиками
Легкий и даже полезный десерт.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Ряженка
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
На фото все необходимое для приготовления этого десерта. Вместо ряженки можно взять питьевой йогурт. Сахар беру в зависимости от того, насколько сладкие персики, но не больше двух столовых ложек, обычно меньше. Что касается желатина, то конкретно этой марки идет 10 г на 500 мл жидкости, но у другого желатина пропорции могут быть другие, так что надо смотреть инструкцию на упаковке.
Шаг 2 из 5
Желатин замачиваю в воде и оставляю минут на 15, в это время мою персики и нарезаю из небольшими кусочками.
Шаг 3 из 5
Беру подходящие порционные формочки и раскладываю по ним нарезанные персики.
Шаг 4 из 5
Желатин ставлю в микроволновку на 30 сек, чтобы растворился (можно нагреть на слабом огне или подержать на водяной бане) и соединяю с ряженкой. Добавляю сахар и все хорошо перемешиваю. Заливаю этой смесью персики.
Готово!
Ставлю в холодильник на пару часов или больше, чтобы десерт застыл. Когда желе станет плотным, можно десерт подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
а вас радикулит?
у вас больные почки? сочувствую.
А про ряженку в духовке интересно, хотелось бы поподробнее, разместите рецепт фото, пожалуйста
Тем более, когда есть ряженка, которая сама при отсечении сыворотки и нагревании в духовке, становится желеобразной. Тогда уж можно и про полезность говорить.