Песто из брусники с медом
Очень вкусный соус с брусничной кислинкой и медовым ароматом к мясу,к рыбе,к шашлыкам. Можно намазать на тост и подать к сыру. Говорят самый вкусный песто который готовится вручную,без блендера! Попробуем? :))
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Брусника
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Брусника 100 гр
- Орехи кедровые 2 стол.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль морская щепотка
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 1 стол.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Кедровые орешки подсушим в микроволновке,добавим нарезанный чеснок и разотрем до пастообразного состояния.
Шаг 2 из 4
Добавим мед и бруснику.Разминаем дальше,стараясь раздавить все ягодки.
Шаг 3 из 4
Понемногу вливаем масло,продолжая тщательно разминать.
Готово!
Подавайте к чему хотите. Я ела с овсяным киселем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!