Жареный картофель с перцем и яйцами под сыром
Жареный картофель с болгарским перцем, яйцами под сыром. Это блюдо готовится очень быстро и его можно приготовить на завтрак, тогда точно вы не захотите перекусывать до обеда.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Салями по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель нарезать так как вам нравится и жарить минут 7-8 на растительном масле. Огонь максимальный и жарим до готовности. Солить пока не нужно.
Шаг 2 из 5
Нарезать кубиком перец - у меня красный и зеленый, красный лук - лук лучше использовать или красный или белый салатный, так как блюдо готовится быстро и репчатый может остаться сырым. Нарезать салями. Все эти ингредиенты перемешать с картофелем, убавить огонь до среднего. Посолить, поперчить, добавить чеснок на терку.
Шаг 3 из 5
Вбить яйца.
Шаг 4 из 5
Натереть сыр, накрыть крышкой и довести до готовности.
Готово!
Посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!