Запеченный картофель на яичной подушке с сыром
Запеченный картофель на подушке из яйца со сметаной и щедро посыпанный сыром. Для этого рецепта можно использовать остатки вареного картофеля. Блюдо отлично послужит самостоятельным, но можно подать и как гарнир.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 8 штук
- Чеснок 4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр твердый 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Итальянские травы по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить картофель, чеснок нарезать пластинами, форму смазать маслом.
Шаг 2 из 5
Яйцо взбить, добавить сметану, соль, перец, травы по вкусу - перемешать.
Шаг 3 из 5
Залить картофель и посыпать сыром.
Шаг 4 из 5
Запекать при температуре 180 гр. минут 25 до золотистой корочки.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!