Макароны с красной и зеленой фасолью
Паста или макароны с овощами- простое, вкусное, полезное и сытное блюдо. А в данном рецепте еще и весьма симпатичное за счет ярких цветов ингредиентов:красной и зеленой фасоли, оранжевой моркови, зеленого укропа. Блюдо готовится быстро и за 30 минут ваша семья будет накормлена.
Ингредиенты
- Макароны 250 грамм
- Фасоль красная консервированная 100 грамм
- Фасоль спаржевая 100 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Баклажан 120 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Сыр голландский 50 грамм
- Укроп 10 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Морковь и баклажаны нарежьте.
Шаг 2 из 7
Лук нарежьте выложите в сковороду с морковью и подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 7
Добавьте зеленую фасоль и баклажан.
Шаг 4 из 7
И красную консервированную. Посолите овощи по вкусу тушите в сковороде под крышкой на небольшом огне перемешивая.
Шаг 5 из 7
Пока тушатся овощи, сварите макароны. В кипящую, подсоленную воду отправьте макароны, перемешайте и варите до готовности 10-15 минут. После воду слейте и выложите макароны в овощи.
Шаг 6 из 7
Перемешайте овощи с отварными макаронами и посырьте тертым сыром.
Готово!
Выложите макароны с овощами на тарелку и посыпьте укропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!