Лапшевник со свининой
Лапшевник со свининой очень сытное, второе блюдо. Его можно приготовить из оставшийся макарон с прошлого ужина. Начинку вы можете выбирать любую: разные овощи, копченые сосиски.
Ингредиенты
- Макароны 300г.
- Свинина 300г.
- Лук репчатый 2шт.
- Морковь 1шт.
- Яйцо куриное 5шт.
- Молоко 400мл.
- Майонез 1ст.л
- Сыр твердый 70г.
- Соль 0,5ч.л
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Свинину нарезать на кусочки, отбить и приправить специями.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезать. Морковь натрите на большой терке. Обжарьте овощи на сковороде до полуготовности.
Шаг 3 из 10
Делаем заливку. В миску выбейте яйца добавьте соль, черный молотый перец и влейте молоко, взбейте венчиком.
Шаг 4 из 10
Отварите макароны до полуготовности в подсоленной воде
Шаг 5 из 10
В форму для выпечки смазанную растительным маслом выложите макароны, затем морковь.
Шаг 6 из 10
Обжарьте отбивные с двух сторон.
Шаг 7 из 10
Выложите следующим слоем мясо.
Шаг 8 из 10
Затем, залейте заливкой и можете по желанию смазать майонезом.
Шаг 9 из 10
Натрите твердый сыр и поставьте в разогретую духовку на 40 минут при 220С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!