Курица с гречневой кашей и тыквой
Курица с гречневой кашей и тыквой - на первый взгляд сочетание продуктов не самое привычное, но блюдо получается очень вкусное и сытное, а если от курицы использовать филе грудки, то и вполне диетическое. Благодаря приготовлению в пакете для запекания вкус получается максимально насыщенным.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 600 г
- Крупа гречневая 1 ст
- Тыква 300 г
- Соевый соус 50 мл
- Сметана 100 мл
- Горчица 1 ч.л.
- Вода 2 ст
- Соль щепотка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Части курицы (голени, бедрышки, крылья) промыть, обсушить, замариновать в смеси сметаны, горчицы и соевого соуса. Оставить на полчаса при комнатной температуре.
Шаг 2 из 7
Гречневую крупу промыть, высыпать в пакет или рукав для запекания. Посыпать щепоткой соли.
Шаг 3 из 7
Тыкву (можно замороженную) почистить, нарезать крупными кубиками. Добавить к гречке, все залить водой.
Шаг 4 из 7
Сверху выложить куски курицы, соус в котором она мариновалась, вылить в пакет.
Шаг 5 из 7
Пакет завязать, отправить в духовку на средний огонь примерно на час.
Шаг 6 из 7
В пакете не должно остаться жидкости. Подавать курицу с гречневой кашей и тыквой лучше сразу после приготовления.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!