Куриные бедра запеченные с овощами
- Куриные порционные кусочки 800 г
- Кабачок 600 г
- Перец болгарский 1-2 шт
- Помидор 2-3 шт
- Приправа для курицы по вкусу
- Соевый соус 100 мл
- Горчица 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Ужин
Мясо стоит замариновать заранее, так оно будет вкуснее. Куриные бедра (без кожи и лучше если без костей) промыть, натереть специями и горчицей, полить соевым соусом. Оставить на пару часов.
Подготовить овощи - промыть и обсушить.
Нарезать кабачок. Молодой, с мягкой тонкой кожей, не надо чистить. Зрелый освободить от кожи и мякоти с семечками. Нарезать тонкими кружочками или половинками кружков.
Выложить кабачок на дно формы для духовки, посыпать щепоткой соли и приправой.
Нарезать перец.
Распределить перец по слою кабачков.
Выложить на овощи куриное мясо, в один слой.
Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Выложить помидоры на курицу, желательно чтобы они полностью ее покрыли. Посыпать сверху приправой.
Запекать в духовке примерно час, до готовности куриного мяса. Температура небольшая 170-180 градусов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно