Бульонные кубики
Самый простой способ приготовления домашних бульонных кубиков. Очень удобно, попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куски курицы с костью 400 г
- Небольшая луковица 1 шт
- Соцветия гвоздики 2-3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Куски курицы залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения, добавить лук с воткнутыми в него соцветиями гвоздики и лавровый лист. Варить на медленном огне, снимая пенку. Через час добавить соль.
Шаг 2 из 4
Еще через час снять бульон с огня, процедить и разлить по формочкам для льда.
Шаг 3 из 4
Заморозить.
Готово!
Теперь можно использовать в различные блюда и соусы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!