Гречка с курицей в духовке
Гречка с курицей и овощами в духовке - это быстрый и простой ужин. Гречка получается очень вкусная, ароматная и пропитанная соком из курицы. Кусочки курицы сочные и с хрустящей кожицей.
Ингредиенты
- Курица 0,5 шт
- Крупа гречневая 1 ст
- Вода 1,5 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Соевый соус 1 ст.л
- Карри 0,5 ч.л
- Порошок чесночный по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук очистить и нарезать четверть кольцами. Морковь нарезать соломкой.
Шаг 2 из 8
В форму для запекания налить одну столовую ложку растительного масла. Высыпать овощи и перемешать. Немного посолить.
Шаг 3 из 8
Гречневую крупу помыть и перебрать. Высыпать сверху на морковь с луком.
Шаг 4 из 8
К гречке добавить соль и горячую воду.
Шаг 5 из 8
Смешать соевый соус, карри, чёрный перец, сухой чеснок и соль. Специи можно добавить по своему вкусу.
Шаг 6 из 8
Курицу нарезать на порционные кусочки. Выложить их сверху на гречку и смазать соевым соусом со специями.
Шаг 7 из 8
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!