Салат из пекинской капусты и киви
Предлагаю вкусный и быстрый салатик.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200 г
- Киви 3 шт
- Шампиньоны 7 шт
- Подсолнечное масло 5 ст.л
- Горчица зернистая 2 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Уксус яблочный 2 ст.л
- Укроп 1 пучок
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Чтобы приготовить салат из пекинской капусты и киви, буду использовать такие продукты: капусту пекинскую, киви, шампиньоны, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый по вкусу, горчицу зернистую, уксус яблочный, укроп.
Шаг 2 из 7
Капусту промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу тонкими полосками, сложу в салатную тарелку.
Шаг 3 из 7
Киви промою проточной водой, обсушу. Очищу от кожуры. Нарежу полукольцами. Добавляю в салатную тарелку.
Шаг 4 из 7
Укроп промою, обсушу. Нарежу мелко. Ввожу в салат.
Шаг 5 из 7
Шампиньоны промою, обсушу. Нарежу пластинками. В сковороду налью часть подсолнечного масла, разогрею. Выкладываю шампиньоны, обжариваю на сильном огне до золотистого цвета. Добавляю их в салат.
Шаг 6 из 7
В тарелке соединяю оставшееся подсолнечное масло, зернистую горчицу, уксус яблочный. Перемешиваю.
Готово!
Поливаю салат заправкой, добавляю соль и перец черный молотый по вкусу. Перемешиваю. Салат из пекинской капусты и киви готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!