Голубцы из пекинской капусты

5.00
2 голоса
Оригинальные голубцы из пекинской капусты с начинкой из индюшиного фарша. Пекинская капуста гораздо нежнее, чем белокочанная, поэтому блюдо получится более сочным.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим продукты для приготовления голубцов.
Шаг 2 из 11
Соединяем индюшиный фарш с отварным рисом.
Шаг 3 из 11
Репчатый лук режем и обжариваем на растительном масле. Добавляем его в начинку для голубцов вместе с солью и молотым перцем.
Шаг 4 из 11
Перемешиваем начинку.
Шаг 5 из 11
Разбираем качан пекинской капусты на отдельные листья. Жесткую часть листа можно частично отрезать, остальную - слегка отбить кухонным молоточком.
Шаг 6 из 11
Выкладываем по 1-2 ст.л. начинки на лист капусты, заворачиваем голубцы.
Шаг 7 из 11
Складываем голубцы в сковороду.
Шаг 8 из 11
Смешиваем томатную пасту, сметану, соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, добавляем 1 стакан теплой воды.
Шаг 9 из 11
Влить томатно-сметанный соус к голубцам и тушить их под крышкой около 15 минут.
Шаг 10 из 11
Готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Мне тоже нравятся голубцы из пекинки, они более нежными получаются!
14 июня 2020 13:35
Вкусные голубцы, пекинская капуста отличается по вкусу от обычной капусты.
14 июня 2020 12:25