Рулеты из пекинской капусты с гречкой
Вкусные рулетики из пекинской капусты фаршированные гречкой с грибами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пекинская капуста 6-8 листьев
- Гречневая крупа 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Оливки 1 горсть
- Манная крупа 1 ст.л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Продукты которые понадобятся нам для капустных рулетов:пекинская капуста,шампиньоны,лук,оливки,гречневая крупа,манка,подсолнечное масло,соль.
Шаг 2 из 6
На сковороде в масле обжарить лук с грибами,добавить нарезанные оливки.
Шаг 3 из 6
Сварить гречку,перемешать её с зажаркой,добавить манку,соль и перец.Можно также добавить приправы по вкусу.
Шаг 4 из 6
Подготовить листья капусты,срезав толстую часть,чтоб их можно было завернуть.
Шаг 5 из 6
Листья выложить внахлёст и выкладывать по 3 стол. ложки начинки,заворачивать рулетики. Сложить их в форму для запекания и немного полить сверху маслом.
Готово!
Запекать при 180 градусах около 30 минут, до зарумянивания капусты.Затем вынуть из духовки,немного остудить и нарезать на порции.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!