Гарнир из красной капусты со сливами
Неверояно вкусный гарнир к мясным блюдам из красной капусты со сливами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Красная капуста (средней величины) Половина кочана
- Репчатый лук 1 шт.
- Сливы 100 гр.
- Красное столовое вино 200 мл.
- Оливковое масло 50 мл.
- Мед, лимонный сок, соль и специи По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
На оливковом масле обжарить в течении 5 минут луковицу.
Шаг 2 из 4
Добавить капусту, нашинкованную тонко.
Влить вино и потушить под закрытой крышкой до размягчения капусты. Если жидкости будет не хватать, можно добавить немного воды.
Влить вино и потушить под закрытой крышкой до размягчения капусты. Если жидкости будет не хватать, можно добавить немного воды.
Шаг 3 из 4
За 10 мин. до окончания приготовления добавить дольки слив.
В самом конце, когда уже будет выключен огонь, добавить специи, лимонный сок и мед по вкусу.
В самом конце, когда уже будет выключен огонь, добавить специи, лимонный сок и мед по вкусу.
Готово!
Вкусно подавать с говядиной.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ленок-Кленок,
На здоровье !
Нин, мы пробовали такой гарнир в одном ресторанчике Шварцвальда. Мне так понравилось, что я захотела найти этот вкус, приготовив дома. И кажется нашла ))) Очень вкусно !