Тушеная капуста с томатной пастой
Рецептов тушеной капусты множество, предлагаю универсальный и простой способ, который может быть гарниром с мясным блюдам или начинкой для пирогов или блинов. Тушеная капуста – вкусное, полезное и сытное блюдо, которое можно приготовить как из свежей, так и из квашеной капусты.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 качан
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Нарезаем купусту
Шаг 2 из 4
На дно кастрюлю с толстым дном в разогретое масло кладем капусту и жарим около 10 минут, все время перемешивая. Затем доавим разбавленную в воде со специями томатную пасту.
Шаг 3 из 4
Перемешаем капусту, добавим лавровый лист и перец, накроем крышкой и тушим около 30 минут.
Готово!
В конце добавим приправы по вкусу. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!