Салат из пекинской капусты с отварной говядиной и сыром
Пекинская капуста, достаточно, нежная и поэтому, хороша, как для овощных, так и для мясных салатов. Капусту с мясом, морковью и сыром заправим оливковым маслом и гранатовым соусом. Попробуйте, вкусно.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200 г
- Говядина 100 г
- Морковь 1 шт.
- Сыр твердый 20 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соус гранатовый 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Пекинскую капусту, моем, просушиваем, шинкуем и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 2 из 5
Говядину или телятину отвариваем заблаговременно. Отваренное мясо нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на капусту.
Шаг 3 из 5
Далее, добавляем порезанную отварную морковь, она сделает салат немного мягче.
Шаг 4 из 5
Остается добавить сыр. Твердый сыр можно натереть на крупную терку или нарезать кусочками. Сыр выкладываем сверху на салат.
Готово!
Заправляем салат гранатовым соусом и оливковым маслом. По желанию, добавляем соль и черный свеже молотый перец. Салат готов, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!