Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и сухариками
Вкусный и хрустящий салат из пекинской капусты, красного перца и соленых сухариков, приготовленных в духовке. Сочетание удачное, салат вкусный и ароматный.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200 г
- Перец болгарский половина
- Хлеб черный 1 кусок
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Черный хлеб нарезаем небольшими брусочками, посыпаем солью, кладем на противень и отправляем в духовку. Подсушиваем хлеб минут 10, при температуре 170 градусов. Сухарики вынимаем и остужаем.
Шаг 2 из 5
Пекинскую капусту нарезаем тонко и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3 из 5
Красный болгарский перец нарезаем тонкими полосками и выкладываем на пекинскую капусту.
Шаг 4 из 5
Далее, добавляем сухарики.
Готово!
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат готов, кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!