Клафути с брокколи, пармезаном и кешью
Вкусная запеканка из брокколи! И мне, и мужу очень понравилось! А готовится - безпроблемно!
Спасибо за знакомство с рецептом Ксении/ Lacoste!
Спасибо за знакомство с рецептом Ксении/ Lacoste!
Ингредиенты
- Брокколи (соцветия) 400 г
- Яйцо 4 шт
- Пармезан (тертый) 60 г
- Молоко 200 мл
- Мука пшеничная 1 ст.л
- Орех мускатный (тёртый)
- Соль, перец
- Панировочные сухари
- Орехи кешью или кедровые 50 г
- Масло сливочное (для смазывания формы)
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Отварить брокколи до полуготовности в кипящей подсоленой воде 3-5 мин.
Шаг 2 из 4
Яйца взбить, влить молоко, добавить специи, муку и тщательно перемешать.
Добавить тертый пармезан и перемешать.
Добавить тертый пармезан и перемешать.
Шаг 3 из 4
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями, выложить в форму капусту.Залить брокколи яично-сырной смесью. Посыпать орехами.
Запекать в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.
Запекать в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!