Куриная грудка с брокколи в сливках
Этот рецепт обязательно понравится тем, кто хочет разнообразить свой рацион вкусным и аппетитным блюдом во время диеты, потому как блюдо готовится вовсе без растительного масла, содержит малое количество жира, много белков и полезных углеводов.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 500 гр.
- Брокколи 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Сливки 10% 100 гр.
- Сыр российский 50 гр.
- Соевый соус 1,5 ст.л.
- Уксус бальзамический 1,5 ст.л.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Итальянские травы по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Режем грудку небольшими кусочками.
Шаг 2 из 9
Заливаем грудку соевым соусом, бальзамическим уксусом, добавляем продавленный через пресс чеснок и итальянские травы. Оставляем мариноваться в течение получаса.
Шаг 3 из 9
Тем временем, режем морковь тонкими брусочками.
Шаг 4 из 9
Брокколи разбираем на маленькие соцветия.
Шаг 5 из 9
Курицу, вдоволь промариновавшуюся, тушим на среднем огне, без масла, под закрытой крышкой в течение 6-7 минут.
Шаг 6 из 9
Добавляем в сковороду морковь. Продолжаем тушить, изредка помешивая, ещё 5 минут.
Шаг 7 из 9
Теперь выкладываем к грудке и моркови брокколи. Тушим ещё 5-7 минут.
Шаг 8 из 9
Наконец, вливаем к овощам и курице сливки. Добавляем мелко потёртый сыр. Приправляем черным перцем по вкусу. Перемешиваем и вновь тушим ещё 3-4 минуты.
Готово!
Подаём курицу с брокколи в сливках горячей. Лучшим гарниром к такому блюду будет простой салат из свежих овощей с полезной заправкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!