Томатный суп с макаронами
Макароны всегда хорошо сочетались с томатами и супом. Отчего же не соединить все эти три "ингредиента" вместе, добавив к ним парочку ароматных овощей и сытную курочку? Вот и получается скорый на приготовление и замечательный на вкус домашний супчик.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Лук репчатый 1 ср.шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Макароны 100-150 гр
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Грудку отправляем отвариваться и готовить нам бульон для супа.
Шаг 2 из 7
Томаты освобождаем от кожуры и нарезаем кубиком.
Шаг 3 из 7
Лук и чеснок рубим мелко. Отправляем их в кастрюлю, где уже нагрелось растительно масло. Обжариваем 3-4 минуты, помешивая.
Шаг 4 из 7
Добавляем в кастрюлю помидоры, томатную пасту и бульон от грудки. Перемешиваем и варим на несильном огне.
Шаг 5 из 7
Тем временем, грудку, сделавшую своё дело, мелко режем.
Шаг 6 из 7
Проварившийся минут 5-6 суп пробиваем погружным блендером в единую массу. Добавляем в него грудку, макароны - я использовал перья - и варим до готовности последний. Солим по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!