Камбала запеченная с брокколи
Рыба камбала - недорогой, но вкусный продукт. Предлагаю запечь эту рыбу с брокколи в духовке, с сыром рикотта и яйцом. Специи и приправы добавляйте по вкусу.
Ингредиенты
- Камбала 3 шт.
- Брокколи 1 шт.
- Сыр рикотта 1 уп.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Молоко 1 ст.
- Крахмал кукурузный 2-3 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить рыбу - удалить внутренности и головы, хвосты и плавники. Нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 2 из 6
Соединить яйца с рикоттой, добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 3 из 6
Влить молоко, добавить немного крахмала и перемешиваем венчиком.
Шаг 4 из 6
В жаропрочную форму выкладываем кусочки камбалы и соцветия брокколи.
Шаг 5 из 6
Заливаем соусом из рикотты. Посыпаем итальянскими травами.
Готово!
Запекаем около получаса в духовке (170 гр).
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!