Отварной картофель на подушке из порея с ветчиной
Простое в приготовлении блюдо из отварного картофеля на подушке из порея с ветчиной в сливочном соусе.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Лук порей 400 гр.
- Копченая ветчина 200 гр.
- Сливки 30% 100 мл.
- Сыр плавленый 60 гр.
- Соль и специи По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель почистить и отварить до готовности в воде с лавровым листом и специями по вкусу.
Кусочки ветчины обжарить на сковороде .
Дополнительное масло для обжаривания здесь не потребуется.
Кусочки ветчины обжарить на сковороде .
Дополнительное масло для обжаривания здесь не потребуется.
Шаг 2 из 5
Порей хорошо промыть и нарезать колечками.
Шаг 3 из 5
Выложить в сковороду к ветчине.
Добавить немного воды, накрыть крышкой и потушить на тихом огне в течении 10 мин.
Добавить немного воды, накрыть крышкой и потушить на тихом огне в течении 10 мин.
Шаг 4 из 5
Затем влить сливки и добавить сыр.
Дать сыру растаять. Соль и специи добавляем по вкусу.
Дать сыру растаять. Соль и специи добавляем по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,
Спасибо, девочки !