Картофельный пирог с мясной начинкой
Пирог с начинкой из говяжьего фарша с луком и морковкой. Основа пирога картофельная. Для аппетитной корочки добавим в пирог сыр с йогуртом. Рецепт простой, а пирог вкусный и сытный.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3-4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1-2 ст. л.
- Говядина 300 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь половина
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Сыр твердый 50 г
- Йогурт натуральный 100 мл.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для теста подготовим вареный картофель, яйцо и муку.
Шаг 2 из 10
Картофель трем на терке, добавляем яйцо и муку. Все перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем равномерным слоем по дну.
Шаг 4 из 10
Подготовим ингредиенты для фарша.
Шаг 5 из 10
Говядину лук и морковь пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 10
В фарш добавляем соль, молотый перец и. если любите, пряные травы. Перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Фарш выкладываем на картофельный слой.
Шаг 8 из 10
В пиалу насыпаем йогурт и тертый сыр. Перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Сыр с йогуртом выкладываем верхним слоем и распределяем по поверхности. Отправляем в духовку на 40 минут. Готовим при температуре 180-190 градусов.
Готово!
Картофельный пирог с мясной начинкой готов. Подаем горячим. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!