Драники с припеком
Драники из картофеля блюдо славянской кухни, которые любят во многих странах мира. Предлагаю вашему вниманию немного разнообразить данный рецепт и добавить тертую вареную колбасу- получатся "Драники с припёком"
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по
- Колбаса вареная Докторская по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Очищаем кратофель.
Шаг 2 из 11
Половину сырого картофеля и лук измельчаем до состояния пюре в блендере
Шаг 3 из 11
Вторую часть картофеля трем на крупной тёрке в глубокую ёмкость
Шаг 4 из 11
Затем добавляем измельчённый картофель с луком и перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Вбиваем яйца и добавляем муку. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Трем на терку вареную колбасу. Пермешиваем.
Шаг 7 из 11
Тесто для драников готово
Шаг 8 из 11
Разогреваем растительное масло и столовой ложкой выкладываем картофельное тесто. Жарим на среднем огне несколько минут до золотистой корочки.
Шаг 9 из 11
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце.
Шаг 10 из 11
Драники с припёком готовы.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!