Картофель со сметаной в горшочке
Очень простой и сытный рецепт семейного ужина из самого любимого и доступного овоща! Картошка со сметаной, да еще запеченная в горшочке, - что может быть вкуснее?!
Ингредиенты
- На 1 порционный горшочек: Картофель 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Свежая зелень укропа 1/4 пучка
- Соль, специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Лук и картофель очистить от кожуры.
Шаг 2 из 7
Нарезать овощи тонкими полукольцами (если картофель не слишком крупный, то можно нарезать его кольцами).
Шаг 3 из 7
Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить.
Шаг 4 из 7
Смешать пластинки картофеля со специями, тертым сыром и зеленью. Посолить по вкусу, все тщательно перемешать.
Шаг 5 из 7
В красивый керамический горшочек выложить сначала картофель, а затем сверху – нарезанный лук.
Шаг 6 из 7
Сметану разбавить с молоком и залить ею овощи.
Готово!
Отправить горшочек в холодную духовку, не забыв накрыть его крышкой. Выпекать в течение 50 минут при 170-190 С.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!