Печенный картофель с салом и орегано
Вкусный и ароматный картофель в духовке со свиным салом и орегано.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Сало свиное 125 г
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 50 мл
- Соль 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Перец молотый 1 ч.л.
- Орегано 2 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель чистим нарезаем мелкими кубиками около 1,5 см.
Шаг 2 из 8
Сало нарезаем тонкими ломтиками в 1-2 см.
Шаг 3 из 8
Смешиваем картофель с салом в миске.
Шаг 4 из 8
Добавляем травы, кориандр, соль и перец. Добавляем 1 ст.л. масла и перемешиваем все.
Шаг 5 из 8
Укроп мелко измельчаем и добавляем к картошке.
Шаг 6 из 8
В смазанную маслом сковородку кладем картофель и поливаем оставшимся маслом, перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Запекаем картошку 35 мин при 180 градусах. Картофель должен стать мягким.
Готово!
Картошку подаем в качестве гарнира к любому мясному блюду.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!