Молодой картофель под огуречным соусом
Молодой картофель под огуречным соусом - это простое, вкусное блюдо, с освежающим соусом, подойдет в летние, жаркие дни. Картофель можно использовать не только молодой.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 6 шт.
- Огурец 2 маленьки
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Базилик по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Итальянские травы 1 чай.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Картофель очистить и разрезать, что бы быстрей сварился. Варить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 4
На терку натереть огурцы, мелко нарезать всю зелень.
Шаг 3 из 4
Смешать с майонезом и сметаной. Посолить и поперчить, выдавить сок лимона.
Готово!
Готовый картофель посыпать зеленым луком и травами, полить соусом или подавать в соуснице.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!