Картофель по - деревенски с беконом
Предлагаю вашему вниманию вкусный, очень ароматный и очень сытный вариант приготовления картофеля по - деревенски с беконом и летними овощами. Приготовьте и вы такой картофель.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 200 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Лук репчатый 20 гр.
- Баклажан 25 гр.
- Кабачок 25 гр.
- Шампиньоны 30 гр.
- Капуста цветная 25 гр.
- Помидор 50 гр.
- Чеснок 4 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Бекон 50 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Очистить картофель и нарезать.
Шаг 2 из 9
Обжарить картофель на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Далее добавить нарезанный полукольцами лук. Продолжать жарить.
Шаг 4 из 9
Добавить нарезанные баклажаны и кабачки. Обжарить.
Шаг 5 из 9
Нарезать шампиньоны, чеснок и бекон.
Шаг 6 из 9
Добавить к овощам бекон, грибы, чеснок и отварную цветную капусту нарезанную очень тонко. Жарить до полной готовности. По желанию накрыть крышкой.
Шаг 7 из 9
В конце приготовления добавить дольки помидоров и специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Добавить зелень. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!