Картофель под горчичным соусом с зеленью
Картофель под горчичным соусом с зеленью. Это очень вкусный соус и подать его можно с вареным картофелем, запеченными овощами, к мясу, птице и рыбе. Набор зелени можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты
- Майонез 2 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 ст.лож.
- Перец черный щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сельдерей листовой 5-8 лист
- Петрушка 3 веточки
- Чеснок 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Картофель (молодой) 3 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Готовим соус. Мелко нарезать всю зелень.
Шаг 2 из 5
Добавить майонез, горчицу, оливковое масло, чеснок на терку, перец и сок лимона. Все перемешать. Хранить в холодильнике пару дней.
Шаг 3 из 5
Картофель нарезать толщиной 0,5 см. Варить в подсоленной воде до готовности. На это уйдет минут 5-7.
Шаг 4 из 5
Слить жидкость и горячий картофель заправить соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!