Ужин из куриного филе с тыквой и картофелем
Очень вкусное куриное филе,приготовленное в фольге с тыквой и картофелем.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт
- Картофель 8 шт.
- Тыква 600-700 г
- Лимонный сок с 1 лимона
- Приправа для курицы по вкусу
- Соль,перец по вкусу
- Базилик сушеный по вкусу
- Оливковое масло 4-5 ст.л.
- Чеснок 4 зубка
- Сыр твёрдый несколько ломтиков
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить все продукты для приготовления куриного филе.Очистить и нарезать кубиками тыкву и картофель.Измельчать не надо,кубики должны быть не меньше 2.5 см,иначе тыква превратится в кашу,а нам это ни к чему.Филе помыть и нарезать на 4 порции.
Шаг 2 из 5
Овощи посыпаем базиликом,солью и перцем,добавляем оливковое масло и всё хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Куриное филе натираем смесью соли, перца, приправы для курицы и сока лимона. Оставляем немного мариноваться.
Подготовим 4 прямоугольных куска фольги,выложим по порции овощей,на них по зубчику чеснока нарезанного пластинками,сверху половинку куриной грудки.
Подготовим 4 прямоугольных куска фольги,выложим по порции овощей,на них по зубчику чеснока нарезанного пластинками,сверху половинку куриной грудки.
Шаг 4 из 5
Хорошо заворачиваем фольгу,чтоб получились конвертики.
Отправляем блюдо в хорошо разогретую духовку(200 градусов) на 40-45 минут.
Отправляем блюдо в хорошо разогретую духовку(200 градусов) на 40-45 минут.
Готово!
За несколько минут до окончания приготовления, вынимаем противень из духовки, разворачиваем слегка конвертики и на каждый кусок курочки кладём тонкие кусочки сыра. Поставим в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.
Курицу можно так и подать,положив содержимое прямо в фольге на тарелку.
Приятного аппетита!
Курицу можно так и подать,положив содержимое прямо в фольге на тарелку.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!