Жареный рис с тыквой и консервированным горошком
Жареный рис с тыквой и консервированным горошком, который можно заменить на зеленый замороженный. Это блюдо можно приготовить двумя способами. жарить овощи с рисом и перемешать с яйцом. Или приготовить как в моем случае. Все зависит - какие яйца вы предпочитаете.
Ингредиенты
- Тыква 1 ломтик
- Чеснок 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Салями по желанию
- Рис отварной 0,5 стакан
- Горошек зеленый 3 ст лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
- Паприка 0,5 чай.ло
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
- Яйцо куриное 1-2 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 4
Кубиком нарезать тыкву, лук, пластинами нарезать чеснок, грибы разрезать пластинами или вдоль на 4 части. Колбасу можно заменить на куриную грудку или сосиски. Жарить минуты три на растительном масле.
Шаг 2 из 4
Посолить, высыпать имбирь, влить соевый соус. Высыпать ранее вареный рис и горошек. Мелко нарезать острый перец чили. Перемешать. Жарить около минуты.
Шаг 3 из 4
Вот теперь вбить яйцо и перемешать с рисом и овощами - это первый способ приготовления. Или отодвинуть в сторону рис с овощами, рядом вбить яйцо или два. посолить и жарить на малом огне до готовности яйца.
Готово!
Посыпать готовое блюдо зеленью и паприкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!