Гречка с тунцом и вялеными томатами
Необычное по составу блюдо – гречка с консервированным тунцом и вялеными томатами – получается очень вкусным, интересным и оригинальным. Готовится оно за достаточно быстро, поэтому его можно сделать в будний день на ужин.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 ст.
- Тунец консервированный 2 банки
- Вода 2 ст.
- Лук красный 1 шт.
- Томаты вяленые 15 шт.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Гречневую крупу выложить в кастрюлю и залить кипящей водой, подсолить. Варить под крышкой на самом медленном огне около 20 минут.
Шаг 2 из 6
В сковородке на растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами красный лук в течение 5-6 минут.
Шаг 3 из 6
Вяленые томаты крупно нарезаем и выкладываем к луку. Обжариваем все вместе еще 5 минут.
Шаг 4 из 6
Консервированный тунец разминаем вилкой, вместе с соком выкладываем его в сковородку с луку и томатам. Тушим на небольшом огне в течение 6-7 минут.
Шаг 5 из 6
В полученный рыбно-томатный соус выкладываем готовую гречку, перемешиваем и хорошо прогреваем 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!