Лепешки с мясом курицы и сыром
Лепешки из мяса курицы с сыром. Для этих лепешек понадобится вареное куриное мясо с сыром любого сорта. Лепешки вкусные, готовятся быстро и просто. Можно брать с собой на работу или на пикник.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Куриное мясо 100 гр.
- Сыр твердый 3 ст лож.
- Белок яичный 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
- Соль щепотка
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 3 шт.
- Мука 3 ст лож.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Яичный белок или яйцо смешать со сметаной, соль, перец и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы - взбить.
Шаг 2 из 10
Сыр на мелкую терку, вареное куриное мясо очень мелко нарезать и отравить в жидкую массу.
Шаг 3 из 10
Мелко нарезать петрушку и все тщательно перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавить три столовые ложки муки, перемешать.
Шаг 5 из 10
Выложить тесто на стол и подсыпая частями муку (муки сколько пойдет), замешиваем тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам. Оставить на 5-10 минут.
Шаг 6 из 10
Разделить тесто на 4-6 частей, скатать в шарики.
Шаг 7 из 10
И каждый раскатать в тонкую лепешку.
Шаг 8 из 10
Хорошо разогреть сковороду и жарить по минуте каждую сторону.
Шаг 9 из 10
До румяности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!