Рубленные котлеты из куриного филе с грибами и луком
Предлагаю вашему вниманию аппетитные и очень вкусные рубленные котлеты из куриного филе с добавление жаренных шампиньонов с луком. Подавать такие котлетки можно с любым гарниром.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Крахмал картофельный 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Майонез 2-3 ст.л.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем куриное филе
Шаг 2 из 11
Мелко режем куриное филе
Шаг 3 из 11
Добавляем к рубленному мясу крахмал и перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Добавляем соль, майонез, яйца и соевый соус.
Шаг 5 из 11
Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов. Жарим порезанные шампиньоны с луком на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 6 из 11
Добавляем обжаренные с луком шампиньоны и перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Выкладываем фарш в сильно разогретое масло на сковороду столовой ложкой и жарим несколько минут до золотистой корочки.
Шаг 8 из 11
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 9 из 11
Застилаем огнеупорную форму фольгой и перекладываем обжаренные котлеты, накрываем фольгой сверху и отправляем в разогретый до 180 градусов духово шкаф на 20 минут.
Шаг 10 из 11
Готовые аппетитные и вкусные рубленные котлеты с грибами и луком
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!