Куриная грудка в лаваше с помидорами и сыром
Предлагаю альтернативный вариант для любителей быстрой выпечки. Куриная грудка в лаваше с сыром и помидором похожа на пирожки с куриным мясом и сыром, только в более современном варианте.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 штука
- Лаваш 200 грамм
- Помидор 1 штука
- Сыр полутвердый 200 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Майонез 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Перец черный 2 щепотки
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 8
У куриной грудки отделите филе от костей и порежьте на 6 одинаковых пластов. Отбейте молоточком с двух сторон и натрите солью и черным молотым перцем.
Шаг 3 из 8
Помидор порежьте на 6 кружочков, сыр натрите на крупной терке. Сыр разделите на 2 части.
Шаг 4 из 8
Лаваш разрежьте на прямоугольники размером приблизительно 20 см на 15 см. В середину каждого прямоугольника выложите кусок куриного мяса, сверху кружок помидора, затем посыпьте тертым сыром. Для начинки должна уйти 1 часть тертого сыра.
Шаг 5 из 8
Сверните края крест накрест, чтобы вся начинка оказалась внутри и выложите в форму для запекания срезами вниз. Форму предварительно смажьте подсолнечным рафинированным маслом.
Шаг 6 из 8
Взбейте яйцо и майонез до однородной массы.
Шаг 7 из 8
Залейте яично-майонезной смесью сформированные изделия и сверху посыпьте равномерно 2 часть тертого сыра. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и поставьте запекать на 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!