Куриный салат с орехами «Рождественский»

манюша

2-01-2013, 13:12

5.00

1 голос

Традиционно такой салат готовиться с говядиной. Но и курица оказалась в нём к месту. Получилось очень вкусно. Мне нравиться сочетание чеснок+солёные огурцы. Кроме того, в салате отсутствует картофель.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить. Достать из бульона, снять кожу и отделить мясо от костей и хрящей. Мясо мелко нарезать.

Шаг 2 из 5

Солёные огурцы разделить на 4 части, удалить семечки и измельчить.
Очищенный чеснок измельчить и смешать с огурцами.
Яйца отварить вкрутую. Охладить. Охлаждённые яйца натереть на тёрке.

Шаг 3 из 5

В салатницу выложить половину курицы, сделать сетку из майонеза.

Шаг 4 из 5

Затем выложить половину огурцов с чесноком, сделать майонезную сетку, потом - половину яиц, промазать майонезом.
Слои повторить.

Готово!

Орехи порубить ножом. Посыпать саалт.
Приятного аппетита!