Курица с рисом и овощами в томатном соусе
Вкусное и сытное блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 400 г
- Рис 1 стакан
- Лечо 300 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 100 мл
- Карри 1 ч. л
- Перец черный по вкусу
- Паприка 1 ч. л
- Соль по вкусу
- Вода 2 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нарезаем средними кусочками куриную грудку.
Шаг 2 из 9
Достаем перец из лечо и режем его мелкими кубиками. Морковь натираем на терке, а лук тоже режем кубиками.
Шаг 3 из 9
Хорошо промываем пропаренный рис.
Шаг 4 из 9
Обжариваем куриную грудку на растительном масле до полуготовности.
Шаг 5 из 9
Отправляем к курице морковь, лук и перец и обжариваем все вместе несколько минут.
Шаг 6 из 9
Добавляем карри, паприку и черный молотый перец, перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Теперь кладем рис, перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Выливаем в сковороду соус от лечо, добавляем воду и тушим на медленном огне до того момента, пока рис не впитает в себя всю жидкость.
Готово!
Наше блюдо готово. Выкладываем его в порционные тарелки и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!