Куриные сердечки тушеные в вине

Ленок-Кленок

14-09-2014, 18:53

0 голосов

Вкусные и нежные сердечки в вине и с ароматом имбиря.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сердечки куриные
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Куриные сердечки 300 г.
Перец болгарский 1 шт.
Арахис 40 г.
Имбирь 10 г.
Петрушка по вкусу
Вино 50 мл.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Вода 150 мл.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Куриные сердечки моем, очищаем от жира и пленочек.

Шаг 2 из 9

Перец моем, удаляем семена и нарезаем соломкой.

Шаг 3 из 9

Арахис очищаем.

Шаг 4 из 9

Имбирь нарезаем соломкой.

Шаг 5 из 9

Петрушку помыть и нарезать крупно.

Шаг 6 из 9

В кастрюлю налить вино и воду. Довести до кипения.

Шаг 7 из 9

Возьмите специи: перец молотый, паприку и кардамон. А также соль.

Шаг 8 из 9

В кипящее вино положите сердечки, перец, зелень, арахис, имбирь, а также соль и специи.
Тушите до готовности. Примерно 20-30 минут.

Готово!

Подавайте с гарниром из овощей.