Курочка с помидорами черри и персиками
Если вы еще не готовили курицу с персиками - обязательно попробуйте. Сочная, ароматная курочка просто тает во рту. И она очень вкусная. А по желанию зелень петрушки можно заменить на кинзу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 700 гр.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Карри 2 ч.л.
- Помидоры черри 100 гр.
- Петрушка 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
- Персики 100 гр.
- Соевый соус 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
Куриное филе помыть и порезать небольшими кубиками.
Шаг 3 из 10
К кусочкам курицы всыпать карри, нарезанную зелень петрушки, полить соком лимона.
Шаг 4 из 10
Хорошо перемешать и оставить мариноваться 20 минут.
Шаг 5 из 10
Помытые помидоры порезать пополам.
Шаг 6 из 10
Персики мелко порезать, сбрызнуть соевым соусом. От кожицы можно не очищать, она в готовом блюде не чувствуется.
Шаг 7 из 10
В сковороду с разогретым растительным маслом всыпать имбирь и немного обжарить. Выложить кусочки куриного филе и жарить на сильном огне 10 минут. Периодически помешивать, чтобы кусочки не подгорали.
Шаг 8 из 10
Затем добавить персики и помидоры.
Шаг 9 из 10
Перемешать и на сильном огне обжарить в течение 1 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!