Курица в кефирно-соевом маринаде

4.50
12 голосов
Куриные окорочка — одно из самых бюджетных и вкусных блюд на все случаи жизни. Рецептов и способов их приготовления множество. Предлагаю рецепт ароматной курицы в кефирно-соевом маринаде с добавлением сванской соли.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Разрезаем курицу на части, у меня в данном случае окорочка.
Шаг 2 из 6
Берем кефир и сванскую соль - 1 ч.л., так как в ингредиентах такой нет, поэтому написала "Соль" - по вкусу.
Шаг 3 из 6
Отдельно берем соевый соус.
Шаг 4 из 6
Заливаем курицу соевым соусом, кефиром и сванской солью, тщательно перемешиваем, а затем добавляем чеснок. Оставляем на пару часов.
Шаг 5 из 6
Перекладываем промаринованную курицу в огнеупорную форму, смазанную маслом, выкладываем курицу и ставим в духовой шкаф.
Готово!
Запекаем около часа при 190 градусах
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!