Суп-пюре с тыквой и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 22979 раз
Любителям супа-пюре могу предложить рецепт такого супа из тыквы на курином бульоне. Суп получается нежным, вкусным, полезным, кремовой консистенции и яркого оранжевого цвета.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 500 грамм
- Тыква 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Картофель 2 штуки
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка обжарьте.
Шаг 2 из 8
Тыкву и картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.
Шаг 3 из 8
Добавьте лук с морковью.
Шаг 4 из 8
Сварите куриный бульон. Для этого курицу выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену. После огонь уменьшите и варите до готовности курицы. Налить в кастрюлю куриный бульон так, чтобы он не накрывал овощи.
Шаг 5 из 8
Суп посолить и варить до готовности овощей.
Шаг 6 из 8
В готовый суп добавить чеснок и отварную курицу.
Шаг 7 из 8
Суп посолить и взбить блендером. Консистенцию супа регулируйте бульоном.
Готово!
Суп-пюре с тыквой и курицей готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лёгкий, вкусный осенний суп!
20 октября 2017 10:34
Ответить
Вкусный, нежный, сытный
20 октября 2017 07:54
Ответить
Boeuf en daube - Говядина, тушенная в вине
Шикарный классический французский рецепт, который покорит ваши сердц ...
14.07.2012, 22:40
barska
Острая говядина в красном вине
Вкусная, сочная, ароматная говядина с пикантной остринкой, которую д ...
27.07.2016, 20:20
Мелена
Салат с печеной говядиной
Вкусный и сытный овощной салат с говядиной запеченной в горчице. ...
02.12.2014, 19:54
Oduvanchik
Говяжий гуляш с сельдереем
Вкусное блюдо не всегда делается из очень дорогих продуктов. Говядин ...
15.07.2015, 22:41
nnoir
Теплый мясной салат с кабачком и морковкой
Вкусный салат с отварными овощами и говядиной. Добавим в салат свежу ...
24.06.2015, 08:46
mnat
Запеканка с говядиной
Очень вкусная запеканка, в которой есть и гарнир и мясо. Прекрасно д ...
24.11.2015, 19:57
Тория
Острые говяжьи отбивные
Если у вас есть кусок говядины, советую вам не заморачиваться, а при ...
29.01.2018, 16:14
Nadin 05
Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жарки ...
01.09.2017, 22:32
mnat
Мясо по-купечески
Очень простой и вкусный рецепт из говядины. Взят из книги "Русская к ...
25.01.2013, 21:00
Апрель
Отбивные в сухарях
Сочные отбивные из говядины в хрустящей пряной панировке. Это блюдо ...
23.05.2019, 10:26
Nieves