Курица с овощами тушеная в сметане
В разгар лета, когда на прилавках много различных овощей, я постоянно экспериментирую с блюдами из овощей, и этот рецепт не исключение. Чтобы сделать его более сытным я решила добавить сюда курочку, получилось очень вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Картофель 4 шт
- Кабачок 1 шт
- Помидор 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сметана 3 ст. л
- Чеснок 4 зубчика
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала обжариваем мелко порезанное куриное филе на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Через пять минут добавляем порезанный примерно такими же кубиками, как и курица, картофель.
Шаг 3 из 6
Следом кладем мелко морковь, лук и сладкий перец. Эти овощи нужно порезать мелко. Тушим все вместе, периодически перемешивая 10 минут.
Шаг 4 из 6
Затем добавляем порезанные кубиками кабачок и помидор, так же кладем специи и соль, перемешиваем, тушим 5 минут.
Шаг 5 из 6
И в конце кладем чеснок, зелень и сметану, все перемешиваем и через пару минут выключаем плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!