Курица по-африкански
Это вкусно, но на любителя. Для тех кто любит фруктовые нотки в соленом мясе.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Африканская
- Основной ингредиент:Банан
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Банан 1-2 шт
- Ананасы 1 банка
- Куриное филе 1 кг
- Карри 2 ч. ложка
- Соль и перец по вкусу
- Твердый сыр 150 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе нарезать на пластины.
Шаг 2 из 7
Каждый кусочек отбить молоточком. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Шаг 3 из 7
Уложить все в форму для запекания. Посыпать сверху карри.
Шаг 4 из 7
Ананасы вынуть из сиропа. Выложить на мясо. Банан очистить. Нарезать кружками. Уложить поверх ананасных кусочков.
Шаг 5 из 7
Твердый сыр натрите на терку. Выложить верху. Слегка присолить и поперчить.
Шаг 6 из 7
Разогрейте духоку до 200 градусов. Запекайте все до готовности. На это уйдет 20-30 минут. До появления на сыре румяной корочки.
Готово!
Подаем к столу. Коль уж пошла такая тема, решила подать мясо с кускусом. Вышло очень вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!