Курица с изюмом и луком
У нас в городе есть кафе, где подают только птицу и только приготовленную на гриле. Идея начинки принадлежит тамтешнему повору, а вот приготовление такой птицы в духовке, это уже мое. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Курица 1,5 кг
- Лук белый 1 шт
- Изюм кишмиш 4 ст. л
- Сливочное масло 50 гр
- Специи для мяса по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
На лист фольги, сложенный вдвое, выложите промытый изюм и нарезанный репчатый лук.
Шаг 2 из 4
Смешайте чеснок, специи к курице, сливочное масло комнатной температуры, соль(если таковая не входит в состав специй) в единую массу.
Шаг 3 из 4
Сливочной массой натрите всю курицу. Уложите ее на слой изюма и лука.
Готово!
Накройте курицу новым слоем фольги, защипните края. Разогрейте духовку и запекайте курочку в духовке около 1 часа. Потом откройте фольгу и подрумяньте птицу еще немного. Подайте к столу. Сладко-соленый вкус курицу не оставит вас равнодушными.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!